También conocido como repollo, col repollo o col cerrada es una planta comestible de la familia de las Brasicáceas. La característica de estas es su color verde pálido y así se diferencia de la lombarda (repollo morado).

También conocido como col rizada o crespa es de la familia Brassica oleracea. Esta planta puede alcanzar a medir de 30-40 cm de altura y sus hojas son verdes y rizadas.

Es una planta herbácea de la familia de las leguminosas, puede ser trepadora. Se cultiva para obtener sus pequeñas semillas que son conocidas como guisantes, chícharos y/o arvejas.

Es una planta de la familia amarantáceas, es cultivada por sus hojas comestibles que estas son grandes y de color verdes muy obscuros.

Es una planta de la familia de Brasicáceas. Esta plana posee muchas cabezas florales carnosas y comestibles de color verde.

Conocida también como patata es una planta herbácea de la familia de las solanáceas; son muy reconocidos por sus tubérculos comestibles.

Es una planta perteneciente a la familia de las liliáceas/amarilidáceas. Es una planta con hojas planas y delgadas y muy conocido por el bulbo (el ajo) que es blanco que puede llegar a tener de 6 a 12 dientes.

Es una planta de la familia amarilidáceas, el bulbo de donde salen las hojas es la parte comestible de la planta.

También conocida como berza, colza, nada y/o raba que es muy consumida por su raíz bulbosa. Las características de esta planta de tallo alto y las hojas son alargadas aserradas.

Planta de la familia Brassicaceae que se cultiva por sus raíces comestibles.

Pertenece a la familia Asparagaceae. Está formada por tallos ramificados y una parte subterránea constituida por raíces y yemas.

Planta trepadora herbácea. Se cultivan en todo el mundo por sus semillas, empleadas en la gastronomía.

Es una especie de arbusto aculeado de la familia de las rosáceas y es popularmente conocido por sus frutos comestibles.